簡単☆エビピラフ
フライパンと炊飯器だけで出来る簡単えびピラフです！
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冷凍エビが残っていたので、お昼ご飯に作ってみました
【材料】
1.米・・・・・２合
2.エビ（冷凍）・・・・・１００ｇ
3.たまねぎ・・・・・１コ
4.バター・・・・・２０ｇ
5.固形ブイヨン・・・・・２コ
6.塩コショウ
【作り方】
1.米は研いで水に浸しておきます。
2.たまねぎをみじん切りにします。 固形ブイヨンは少量の湯で溶かしておきます。
3.フライパンにバターを熱し、みじん切りにしたたまねぎ・エビを炒め、塩コショウで味を整えます。
4.炊飯器にすべての材料を入れ、水を目盛り～目盛りより少し多めに入れて炊くだけで完成！
・塩コショウは少し濃い目にするといいと思います。
・固形ブイヨンはめんどくさければ、フライパンで材料と一緒に溶かしてもOK！
・具はエビの他に、鶏肉・コーン・きのこ等も合うと思います。
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