和風オムライス
普通のケチャップオムライスも好きなんですが、和風もすごく美味しいんです！
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ぜひ作ってみてください♪おすすめです！
【材料】２人分
1.ご飯・・・茶碗２杯分
2.ゆかり・・・適宜
3.卵・・・３個
4.牛乳・・・大さじ２
5.塩・・・少々
6.油・・・適宜
7.葱・・・みじん切り少々
8.酒・・・大さじ３
9.砂糖・・・大さじ３
10醤油・・・大さじ・・・３
【作り方】
1.卵をボールに割りほぐし、塩と牛乳を加え混ぜ合わせます。
2.フライパンに油を敷き、卵を入れ、箸でかき混ぜながら半熟状態で火を止めます。
3.ボールにご飯を入れゆかりをまぶします。皿に盛り、半熟の卵をのせます。
4.鍋に酒、砂糖、醤油を入れ煮つめ、卵の上からかけます。
5.最後に葱のみじん切りを散らしたら完成！
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