豚キムチ焼きそば
豚キムチ丼の時もそうですが、豚肉＋キムチ＋卵の組み合わせはほんと最高です！
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今回は焼きそばにしてみました～♪ぜひお試しください！
【材料】
1.焼きそば １玉
2.豚ばら肉 ５０ｇ
3.にんじん 適量
4.ピーマン １個
5.キムチ 適量
6.卵 １個
7.塩 少々
8.白胡椒 少々
9.ウェイバー 小１
（またはチキンコンソメ）
10.水 ５０ｍｌ
11.キャノーラ油 適量
【作り方】
1.フライパンにキャノーラ油をひき、半熟の目玉焼きを作ります。
2.別のフライパンにキャノーラ油をひき、豚肉を炒め、塩、胡椒します。
3.2.に、にんじん、ピーマンを加え炒めます。
4.3.にめんをいれ、めんの上に水を加え、ほぐしながら炒めます。
5.水分がなくなりだしたら、ウェイバーを加え、混ぜ合わせます。
6.キムチを加え、全体を大きく混ぜ合わせます。皿に盛り、1.で作った半熟の目玉焼きを上にのせ、完成。
焼きそばは蒸し焼きそばを使いました♪
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